Rượu Baileys Irish Cream là một những dòng sản phẩm nổi tiếng thuộc hãng Gilbeys của đất nước Ireland. Nhãn hiệu này thuộc sở hữu của nhà Diageo. Nói đến Diageo, chắc hẳn ai cũng biết đây là một trong những công ty sản xuất rượu có quy mô lớn nhất trên thế giới. Nó có trụ sở chính tại Anh và nhiều văn phòng tại 6 lục địa khác. Ngoài thương hiệu Baileys, công ty còn sở hữu nhiều thương hiệu rượu nổi tiếng khác nhau như Johnnie Walker, Smirnoff, Hennessy,…
Baileys là bước đột phá trong quá trình tìm kiếm hương vị mới cho thị trường rượu trong giai đoạn 1971-1974. Vào thời điểm ra mắt, Baileys chính thức được xem là loại rượu mùi – kem đầu tiên trên thế giới.
Rượu sữa Baileys là nhãn hiệu rượu kem sữa Ailen được ưa chuộng nhất thế giới và đã được xếp vị trí số 1 trong ngành hàng rượu kem sữa và đứng thứ 6 trong 10 nhãn hiệu rượu ngoại có uy tín nhất toàn cầu
Rượu sữa Baileys Irish Cream Original có hương vị ngọt ngào, béo ngậy của kem sữa, một chút nồng nàn của rượu Whiskey Ireland, tất cả những thứ đó hòa quyện lại với nhau tạo ra một loại đồ uống làm mê đắm không biết bao nhiêu người. Khi rót ra ly, nó có một màu vàng nâu, hơi sánh do đậm đặc kem sữa. Rất nhiều người, có cả phụ nữ và cả đàn ông đã thừa nhận là tín đồ trung thành của rượu Baileys.
Rượu được thưởng thức với nhiều cách khác nhau, nó có thể được dùng như một loại rượu khai vị, Uống trước khi ăn, hoặc tráng miệng – Uống sau khi ăn. Ngoài ra, còn có rất nhiều cách pha chế và thưởng thức khác nhau
